Bénéficiant de bases solides acquises depuis son plus jeune âge dans la petite structure familiale, Gionatan fonde en 2003 Minissale Sàrl et traverse toutes les étapes du développement et de la consolidation d’une société. Il s'entoure au fil des années des compétences nécessaires à la réalisation des buts de l’entreprise tout en préservant ses valeurs humaines et collectives.
Après plusieurs années d’expérience dans la construction en tant que technicien en bâtiment dans la cité de Calvin, Alexis intègre Minissale Sàrl en 2014 et contribue à la mise en place d'une équipe jeune et dynamique. Il assume les responsabilités dans les registres de la planification, coordination des équipes et gestion des chantiers.